第51章 做果醬、果酒
-
南瓜也需要掐藤才能長的更好，要不然南瓜秧長得太多了，養分都被吸收掉了，南瓜就長不好了。
許菡看著長滿的南瓜藤打算來一個大清理，轉身就回家去拿了一個揹簍開始掐南瓜頭了。
南瓜頭可以用來做湯或者是炒著吃都很好吃的。不一會的時間就掐了滿滿兩大揹簍的南瓜藤。
這下可直接把該掐的南瓜藤都掐掉了
冬瓜藤許菡冇有吃過，應該是不能吃，但是為了能結出更好的冬瓜也需要掐頭才行，掐下來的頭一會直接拿去餵雞鴨鵝。
掐完之後，許菡就起身回家了，先來到後院把冬瓜藤拿出來餵給雞鴨鵝吃。
然後再拿出一小把南瓜藤來到水缸旁邊清洗乾淨，把老的外皮剝掉，就開始準備去廚房做午飯了。
今天隻有許菡自己在家，隻需要簡單的做一道清炒南瓜藤就行了。
起鍋燒油，把辣椒和麻椒放進鍋裡炒出香味，然後把南瓜藤放入鍋裡，爆炒一下，加入調味料就可以出鍋了。
簡單又好吃！主食就吃大米飯。陸川不在家，隨便再從空間裡麵拿出一個肉菜就行了。也懶的多費事在做一個肉菜了！
吃完之後，許菡打算把空間裡麵的刺泡消耗一下，刺泡摘了好長時間了，空間裡麵堆放了很多。本來就是打算泡酒和做果醬的。
但是最近一直在忙，都冇有騰出時間來弄這些東西。
先把各種刺泡放進大木盆裡麵泡一會，再清洗乾淨，然後放到一旁控乾水分。一會好用來熬果醬。
趁著這個時間先把一會用來裝果醬的罈子清洗乾淨。
用開水把罈子沖洗一下，晾乾水分，一定要確保冇有水分才行，要不然果醬容易壞掉。
然後把不同種類的刺泡分開熬煮，鍋裡麵加入刺泡和適量白糖，大火燒開之後，小火慢慢熬煮，熬製成粘稠的果醬就可以關火盛出來了。
把三種刺泡的果醬都熬好之後，天已經要黑了。這個時候陸川也已經回來了，回來之後直接進了廚房幫忙燒火。
全部熬好之後，放進罈子裡麵，用來裝果醬的罈子都是小罈子，方便使用的時候好拿取。
做好了當然要先來試試味道怎麼樣了！許菡從空間裡麵拿出熱騰騰的饅頭，直接把果醬抹在饅頭上麵，給了陸川一個，自己也做了一個，嚐了嚐酸酸甜甜的果然很好吃！
“怎麼樣？好吃嗎？”許菡問道。
“嗯酸酸甜甜的！你們女孩子應該都很喜歡吃！”陸川隻吃了一個就不再吃了。
自己更喜歡重口味的東西！這些都是小女孩喜歡吃的，這東西看著就貴重，還是留給媳婦慢慢吃吧。
許菡又用果醬衝了一杯水，也很好喝！酸酸甜甜的，以後終於不用喝白開水了！
每次喝水的時候都可以加一點，有味道的水更好喝！
前段時間曬的金銀花也可以用來泡水喝的，但畢竟是藥材，也不能天天都泡水喝。
但是果醬就不一樣了，可以天天喝，還是不同口味的，等空閒的時候再做一下其他水果味道的。
現在有了替換的茶水，以後都不用天天喝白開水了！
對於用果醬衝的水，陸川的反應也是平平的！相對來講他更喜歡金銀花泡的茶水。
好吧！蘿蔔青菜各有所愛，好像男生很少有喜歡吃這些東西的。一般都是女生更喜歡一些。
晚飯的時候，許菡做了幾道家常菜。又是一餐。
次日一早，起床之後，吃完早餐，許菡又來洗刺泡了，今天需要用刺泡來泡一些果酒喝。
先把刺泡和罈子清理乾淨控乾水分，放在一旁備用。
而自己則去到後院拔菜地裡麵的雜草。主打一個不浪費時間。
等水分晾乾之後又開始回來做果酒了。
把各種不同種類的刺泡放進不同的罈子裡麵，然後加入之前去縣城買的白酒，在往裡麵放入一定比例的冰糖。
密封儲存一個月左右就可以喝了。
外麵的溫度還是有點高，放到地窖裡麵更安全一些。許菡就把酒罈都拿到地窖裡麵慢慢發酵。
全部都處理好之後，好像也冇有什麼事情做了。
於是打算趁著這幾天天氣好的時候再多糊一些鞋底。
陸川每天都是在山裡竄來竄去的，許菡也是不停的走路，真的是太費鞋子了。之前做的鞋子早就穿壞了。
許菡打算多糊一些鞋底，等到了冬天貓冬的時候再多做一些鞋子。
平常的時候都冇有時間做，前幾天陸川還從縣城裡麵給兩人一人買了兩雙鞋呢！
主要是每天都有太多事情一刻也不得閒。完全冇有時間做。
說乾就乾，拿出之前買布的時候布店老闆娘送的碎布頭，拚拚湊湊的就開始糊鞋底。
把家裡的幾個大板子全部糊滿，曬乾了之後再繼續糊，如此反覆著到冬天的時候肯定會糊出來好多鞋底……
糊完之後陸川也從縣城回來了，今天帶回來了好多的葡萄。滿滿兩大筐。
許菡看到陸川帶回來的葡萄眼睛都笑眯了起來。要開心了，真的是好久好久冇有吃過葡萄了。
立馬拿出一串去廚房洗一洗。洗著洗著就等不及的先往嘴裡送一顆，哇！這也太好吃了吧！
“你在哪買的葡萄呀！太好吃了”說罷還往陸川嘴裡送了一顆。
“是挺好吃的，下次去再多給你買一些吃最近正是吃葡萄的季節，集市上有很多賣葡萄的。”
“行，那你多買點哈！如果有其他的水果也不要錯過哈！”
陸川知道許菡愛吃這些，也滿口答應道“我知道了。”
此時的許菡真的很慶幸自己穿來的這個時代，是那種普遍的人家都能吃的到水果的，而不是隻有那些皇親貴族或者是有錢有勢的人才能吃到水果的時代。
要不然自己真的是除了空間裡的那些水果之外彆想再吃到其他水果了。
晚飯的時候，許菡也不做了，直接給陸川從空間裡麵拿出來一些飯菜吃！而自己吃葡萄就已經吃飽了。
-