第42章 挖土豆 種蔥
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今天有另外一項艱钜的任務，就是收土豆！
土豆的生長週期比較短，有的地方一年都可以種三茬，剛開春的時候種植的，現在土豆的葉子已經枯黃了，再不挖出來就該在地裡麵發芽了！
許菡拿著揹簍和鋤頭來到了外麵的荒地裡，就開始挖土豆了。
直接把土豆秧子連根拔起來，然後把留在地裡的土豆再給挖出來，全部堆放在地上，等一會全部挖完之後再分大小收起來。
挖土豆相對來講還是有點費力氣的，但是經過這麼長時間的鍛鍊，許菡已經能夠獨自收土豆了，並不需要陸川專門留在家裡幫忙收土豆。
而且也不能什麼事情都靠陸川的，自己能做的事情就儘量自己做。
一整天，許菡都在挖土豆，不到一畝地的土豆，自己一個人挖還是很慢的。
等到陸川半下午回來時，看到許菡在地裡麵挖土豆，連忙接過許菡手裡的鋤頭。
出聲問道“怎麼不等我回來在弄，這些力氣活，我來弄就行！下次直接給我說，彆自己動手了！”
“冇事，挖土豆不是很累的，我也能乾的！你先挖吧！我去把土豆裝起來。”說完也不等陸川回話，直接就開溜了，主要是怕陸川繼續說自己！
許菡拿著揹簍，先把大的挑揀出來，再開始裝小的。
一直乾的天黑，才把所有的土豆全部處理好，直接全部放到地窖裡，暫時也不會發芽！
晚飯的時候，許菡做了一個辣炒白菜，一道小雞燒蘑菇。還有海帶雞蛋湯。
又是美美的一餐，勞動過後吃的飯菜變得格外的香！
次日，陸川照常去收獵物今天會早點回來，幫許菡把之前育的蔥苗種上。
許菡收拾完之後，打算先把羊蹄煮上，之前陸川獵到的羊，羊蹄還冇有吃呢，還剩下一些羊頭羊肚之類的，都冇有吃完。
趁著今天有時間做一個麻辣羊蹄和羊頭吃吃！
先把處理好的羊蹄放到鍋裡麵，加入蔥薑料酒去腥三件套，焯一下水。
焯好水之後撈出備用，再用同樣的方法把兩個羊頭焯一下水！
另起鍋燒油，放入蔥薑豆瓣醬炒出香味，加入水再放入八角、桂皮、香葉等香料，再加入雞精、蠔油鹽、醋調味。
放入醋是因為後麵煮的時候更容易脫骨。
再加上多多的麻椒和辣椒。全部加入之後，再把羊蹄和羊頭放進去，大火燒開之後慢慢煮就行了。
添好柴火，許菡就去到院子外麵的荒地裡，先把之前撒的蔥苗拔出來，因為後麵乾旱，考慮的蔥薑都是做飯的必需品，所以許菡種了很多的蔥薑。
拔蔥苗也是一個很解壓的活計，隻要是收穫的許菡都特彆喜歡，也特彆上癮。
一邊拔一邊整理。把大的蔥苗單獨撿出來，小的放一邊，一會單獨種。這樣收穫的時候就能一起收穫了。
等到陸川回來的時候，許菡還冇有拔完蔥苗。
“你先把種蔥的溝給挖出來吧！挖深一點，後期還需要培土呢，這樣蔥白長得才長！”
“好，我先挖溝去！”
陸川回到家裡，把今天的獵物放好，來到工具房拿上鐵鍬和扁擔就來到了後院，先鏟一點蚯蚓糞，一會種蔥的時候當底肥用。
家裡的雞鴨不少，每天都會有很多的糞便，再加上兩人兩狗，最近倒也積攢的很多的有機肥。
平常除了給蔬菜施肥，倒還有一點剩餘。
陸川挑著扁擔來到了荒地，拿出鐵鍬就開始挖溝，挖的很深，溝裡麵在放上薄薄一層的底肥。
底肥經過蚯蚓的二次處理，已經發酵的很好了，可以直接使用。但是也不能放多了，要不然會把蔥苗給燒死的。
到了午飯時間，兩人還冇有開始種呢！於是兩人決定先回家吃飯，下午的時候休息一下再接著乾。
剛進院門就聞到了鹵羊蹄的味道，特彆香，聞著都直流口水。
許菡把羊蹄和羊頭撈出來，把裡麵的大骨頭掰掉，放進鍋裡再次加熱一下。
另一邊，拿出麪粉開始和麪，今天中午簡單的做一點青菜麵吃。
麵做好了，羊頭和羊蹄也可以出鍋了。
再來調一個蒜汁配著一起吃更好吃，解膩又很香。
吃完午飯之後兩人簡單的休息一下，睡一個午覺，也避一避外麵的大太陽。
再次醒來時，已經到了差不多三點鐘的樣子。洗把臉，清醒一下就出去種蔥了。
陸川把蔥溝全部挖完之後，許菡也已經把蔥苗處理好了，直接就可以種了。
先把蔥苗均勻的放進蔥溝裡，然後蓋上一層土，在澆上定根水，繼續蓋上一層土，就完成了。
兩人一直種到了太陽落山才全部種完。
晚飯時，累了一天也冇有什麼胃口，許菡就做了兩道素菜，一道番茄炒蛋，一道涼拌黃瓜。
再拿出之前做的醬黃瓜，搭配著大米粥清爽又解暑！
“上次醃的鹹雞蛋已經吃完了，明天的時候我在做一點鹹鴨蛋吧！在做一些醬辣椒，早晚搭配稀飯也很好吃！”
“行！你看著做吧！媳婦做的都很好吃！”
“現在已經過了端午節了，你不是想去獵牛嗎？過段時間我帶你去看看！”陸川突然說道。
“真的嗎？現在可以去了嗎？”許菡特彆期待的問道。
“嗯！可以去了，最近我在山上打獵，並冇有發現什麼異常，上次羊群的事情應該就是因為那隻老虎，現在老虎冇有了，我們去牛群那裡也不會遇到什麼特彆大的危險了！”
“那太好了，我們什麼時候去，我需要準備什麼東西嗎？”
“這兩天太熱了，估計快要下雨了，等下過雨我們再去，要不然在山上淋雨很容易生病的！”
“也不用特彆準備什麼東西，和我們上次去蘆葦蕩差不多就行了！但是牛群離這裡比較遠，我們去的時間可能要長一些！”
“行，我知道了，這兩天我先把家裡的事情弄好，到時候就能去牛群那邊了！”
許菡一邊說，一邊在心裡盤算著需要帶些什麼東西！
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