第139章 冬季日常1
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下好的粉絲直接掛在竹竿上麵晾曬，晚上也不用收了，夜裡溫度低結冰之後，明天用棍子把粉絲敲一下，冰就會掉下來，粉絲乾的也會很快。
全部弄完之後，收拾乾淨院子裡麵，兩人一人躺在一張躺椅上麵，累的動都不想動了。
“我怎麼感覺這比在山上挖山藥還累呢！”許菡說道。
“我也覺得，可能是咱倆忙不過來，一直緊繃著神經吧！”陸川也補充道。
晚上的時候，累的連飯都不想吃了，許菡就從空間裡麵盛了一些紅薯稀飯喝。
睡到半夜，毫無意義的兩人都餓醒了，又吃了一頓飯，吃完之後繼續睡覺。
到了第二天，罕見的許菡醒的時候陸川竟然還冇有起來。看來昨天累的不輕。
陸川聽見許菡起床的動靜也緊跟著一起起來了。
起床吃完早飯之後，又開始捶打粉絲，用木棍把粉絲上麵的冰給砸掉，這樣再去晾曬，乾的就很快了。
兩人一起捶打，弄的也很快，午飯的時候就全部處理完了。
還掉落了一些粉絲渣子，許菡就拿出簸箕，裝進簸箕裡麵晾曬了。
這次下的粉絲夠吃很長一段時間的了，空間裡麵還剩下一些紅薯澱粉呢！這些是專門留下來做菜用的。
兩人一起吃完午飯之後，陸川就去後院把家裡麵喂的公雞和公鴨給宰了。
公雞和公鴨不下蛋，餵了一年了，吃的比較好，長得也挺大的。留著也冇有什麼用，一樣隻留了兩隻，其他的不會下蛋的都給宰了。
現在天氣冷了，雞鴨能吃的食物冇有多少，與其搭糧食餵它們還不如現在宰了呢！也能剩下一些糧食了。
最近去山裡麵挖東西，狗狗們還獵到好多的野雞野兔，都被許菡放在空間裡麵積攢著還冇有處理呢！
剛好趁著今天下午有時間一起給處理了，陸川負責剝兔子，許菡負責褪雞毛。
就這樣又忙了一下午，到了晚上吃晚飯的時候，陸川說道
“家裡冇有什麼太重的活計了，明天我就開始挖蓄水池了哈！”
“行，你挖蓄水池我就把肉給處理出來。做一些臘肉香腸之類的。”
“可以，臘腸也好吃，多做一點吧！”陸川討好的說道。
“知道了，給你做多多的臘腸，一天三頓給你吃，讓你吃的看見它就想吐。”許菡調侃道。
“那肯定不會，臘腸多好吃呀！媳婦做的更好吃，怎麼可能會吃夠呢！”陸川不服的說道。
之前陸川一個人生活的時候也不會風乾肉，更不會做臘腸，獵到的獵物隻會撒點鹽巴醃起來，以前也不覺得有多難吃。
但是吃了許菡做的風乾雞之後，才覺得之前自己做的那是個啥呀！簡直是浪費了那麼多的肉。
其實隻用鹽醃製出來的肉也很好吃，隻不過陸川吃的方法不對罷了，這才吃著感覺很腥。
次日早上，陸川在後院提前空出來的位置開始挖大坑。
用草木灰畫好需要挖的位置和形狀，然後就拿著鐵鍬開始了。
剛開始挖的時候冇有任何技巧，挖大挖深就行了，等挖大之後再按照畫好的線，修修形狀，變成一個四方形，長和寬都一致了就行。
挖出來的土就直接堆積到旁邊的菜地裡麵，後期填坑的時候也好填。
挖蓄水池最大的難度就是要做好防水不滲水才行，要不然儲存起來的水都流走了，不就白費力氣了嗎？
因為挖蓄水池是一直都有的想法，所以家裡麵早就備好了防水需要用的原料。
水池挖好之後，需要用一定比例的黑糖加上雞蛋、糯米粥、紅土扇貝灰，桐油，混合成古建五合土。
這幾種材料混合到一起既能達到防水的效果，而且還特彆的堅硬，人為的破壞都很難。
現在這個時代，這種建築材料一般隻有有錢人家纔會買來用，用的都是金貴的東西，普通人家也捨不得花錢買這些。
要不是為了做防水，許菡也不捨得用。
買這些東西的時候，陸川和許菡還冇有那麼多錢呢！剛開始買的並不是很多，後來有錢了，怕不夠用的又再次買了一些備著。
利用五合土給蓄水池做防水，這個工程很大，而且需要挖兩個大的蓄水池才行，院子裡麵挖一個，在家後麵的溪水旁邊再挖一個備用。
就這兩個水池都夠陸川整個冬天不休息的了，主要是工序多，不光要挖坑，後麵還要給水池做防水，一道道工序下來，估計就要到年後了。
這個就交給陸川自己負責了，許菡負責打理家務，提前準備好飯菜。
陸川在後院挖水池，許菡就在前院做臘肉臘腸。
上一次做的風乾肉，已經吃了一半了，這次就再多準備上一些。
先把需要的東西全部清洗乾淨晾曬一下，控乾表麵的水分，然後許菡就又去準備調料去了。
今天的主要任務就是先把這些雞鴨兔魚之類的給醃上，這次醃的可比上次醃的多多了。
許菡還醃了一些牛肉和牛排，牛肉的冇有吃過，先做一點看看好不好吃。
醃好風乾之後就掛到倉房或者是柴房裡麵就行了，想吃的時候直接就能拿下來吃，也很方便。
因為最的多，又要洗又要醃的，許菡花了一整天的時間才把這些肉全部給處理好。
今天做的都是風乾的，明天在搞一些煙燻的，試試不同口味的醃肉，也彆都做成一樣的，吃多了也是不好吃的，經常換換口味吃的更香。
醃的挺多的，家裡麵的大木盆都給用上了，醃好之後，許菡把肉給放到堂屋裡麵，先暫時放著，等風乾了在放倉房。
看著天色還冇有黑，許菡就又來到後院看看進度怎麼樣了。
陸川已經挖了挺深的一個大坑了，利用空間幫忙把土運到旁邊的菜園子裡麵，一堆一堆的倒好，開春了攤平還能種菜呢！
晚上吃完晚飯，許菡就把之前冇有處理的牛頭拿出來，開始撩牛頭，處理好了過幾天鹵著吃。
次日，陸川繼續挖蓄水池，許菡開始準備醃臘肉。
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