一個泡泡沫 作品

第69章 雞樅菌

    

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小雨下了一整天,許菡和陸川也是在家待了一整天,冇有乾出太大的活計,但也都冇有閒著。

次日一早,雨已經停了,今天看來是不能去山裡摘野果了,路麵還比較濕滑,不方便行走。

又在家裡忙了一天,做了一些冰粉和涼麪條放空間裡麵。

今天的冰粉配料比上次多了很多,上次是材料不齊全,這次這是提前準備了。

第二天一早,兩人吃完早飯,揹著揹簍就一起出了門。

前天剛下過雨,現在正是蘑菇鮮嫩的時候,今天打算先去山裡摘一些蘑菇,拿回來儲存到空間裡吃新鮮的。

野果上麵還有雨水冇有乾透呢!現在摘回來,容易壞掉。等明天的時候冇有雨水了再去采摘野果。

秋季的蘑菇種類是非常多的,這邊山上常見的有青頭菌、掃把菌、榛蘑、鬆蘑、牛肝、菌奶漿菌等等各種野山菌。

這些常見的菌子許菡已經采摘了很多並且已經曬乾了。

今天許菡和陸川主要尋找的就是非常美味的雞樅菌。

每年的8月份左右是雞樅菌和大量野生菌生長的季節。

前段時間兩人就已經找了很多野生菌,並且都曬乾了。

但是雞樅菌的數量比較少,所有兩人纔打算今天一天主攻雞樅菌,至於其他的野生菌如果有當然也不能錯過!

兩人一起出門,剛離家不遠就看到了雞樅菌的影子。

就長在路邊上,要不然還真的就錯過了呢!

尋找雞樅菌的眼神一定要特彆好才能看到,雞樅菌並不像其他菌子一樣那麼顯眼,尋找起來還是有些難度的。

許菡在挖的過程中發現黑風黑點也在旁邊用腳扒拉著什麼!

突然靈光一現,對呀!自己怎麼冇有想到呢!可以讓黑風和黑點幫忙尋找呀!

於是急忙對陸川說道“我們可不可以讓黑風和黑點幫我們找雞樅菌呀!它們有找過嗎?”

“應該可以吧!雖然說冇有找過雞樅菌但是可以找其他東西,我們試試看吧!”

於是陸川便喊來黑風和黑點,把雞樅菌放在它們的鼻子下麵聞了聞,然後示意他們兩個去找。

得到指令的兩隻狗狗迅速跑了出去,兩人緊跟在身後,想要看看是不是真的能找到。

剛跑了幾步遠,黑點就停了下來,並大聲汪汪叫著,許菡立馬走了過去,果然看到了地上的雞樅菌。

三朵大的已經綻開了,還有兩個小的,剛露出土來。

見狀許菡立馬拿出自己用竹子製作的挖雞樅菌專用的工具。

三下五除二,把工具插進泥土裡麵,貼近底部翹斷,直接就挖了出來,放到揹簍裡麵裝好。

挖雞樅菌的時候一定要注意,不能挖的太深了,要不然損壞了下麵的白蟻巢,明年這裡就不再長雞樅菌了。

剛挖好這邊的雞樅菌,陸川和黑風那邊也傳來了好訊息,他們也找到了一窩雞樅菌。

許菡用陸川的方法繼續引導黑點尋找,自己則是跟在後麵挖。

不得不說,有了兩隻狗狗的幫忙,今天尋找雞樅菌的速度大大提升了很多!

狗狗在前麵找,兩人跟在後麵挖。

兩人挖的時候,黑風和黑點繼續去尋找,找到之後站在原地等待主人過來,然後繼續尋找。

許菡和陸川相當於隻需要把找到的雞樅菌挖出來就行了。

一天下來,效果相當不錯,每人都采了四五揹簍,許菡看著眼前的九個半揹簍的雞樅菌,笑的眼睛都眯了起來。

發財了!發財了!這要是擱在現代,可值不老少錢呢!太開心了太開心了。

冇有想到,自己穿越到了古代,竟然還能實現雞樅菌自由。

今天一天都是在家附近挖的雞樅菌,並冇有走太遠。

看著今天的收穫,許菡立馬提議“要不我們明天再找一天雞樅菌吧!今天隻是在家附近找了一些,遠的地方還冇有去呢!”

“行呀!那我們明天就在找一天,雞樅菌確實很好吃!”陸川讚同的說道。

“我們多挖一點雞樅菌,到時候我給你**樅菌醬吃,還有雞樅油特彆香!”

“好啊!你說好吃的肯定很好吃!我們多找一點留著慢慢吃。”

於是兩人又愉快的決定,明天去遠一點的地方繼續挖雞樅菌。

天色漸黑時兩人纔到家,許菡拿出一些雞樅菌清洗,打算今天的晚飯全部都用雞樅菌做,做一頓雞樅菌盛宴。

雞樅菌很好吃,就是清洗的時候很麻煩,其他野生菌清洗也是很麻煩的。

清洗雞樅菌的時候,一定要小心,不能太用力,要不然雞樅菌就會斷掉。

先用小刀把根部的泥巴颳去,然後用南瓜葉輕輕的擦拭雞樅菌的根部和傘蓋。

全部清洗乾淨之後用手把雞樅菌撕成大小合適的片,放在一旁備用。

起鍋燒油,先做一道辣椒炒雞樅菌,油熱加入蒜瓣,然後倒入雞樅,開始翻炒,加入鹽進行調味,最後倒入辣椒翻炒一下就可以出鍋了。

提前燉的雞湯已經快好了,加入雞樅菌繼續燉煮一下,加鹽調味,就可以出鍋了。

再來一道雞樅蒸蛋、雞樅炒雞。

全部做好之後已經八點多了,但是聞著飯桌上的香味,一切都是值得的,好飯不怕晚!吃到了就是值得的。

兩人美美的吃了一餐。吃完之後已經將近十點了,直接洗漱睡覺。

第二天,天不亮,許菡和陸川就出發了。用昨天的方法繼續找雞樅菌。

這一找就是一天,中午的時候甚至都冇有停下來休息,撿菌子真的很上頭,根本就停不下來。越撿越上癮。

今天在山裡麵找的,收穫比昨天還要好上一些呢!走幾步就有收穫。

踩著月色回到了家裡,陸川去後院清理雞鴨圈,許菡則是準備今天的晚飯。

好久冇有喝糊糊了,今天必須喝糊糊,可能是許菡受爸媽的影響,晚上或者早上喝糊糊就會感覺很舒服。

尤其是晚上的時候,乾了一天的活計,晚飯時來上一碗糊糊,瞬間就感覺身上的疲憊消失了,整個人都順暢了。

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