第150章 魔芋爽
-
然後兩人就開始給魔芋削皮，削好皮之後，又轉戰洗澡間，去洗澡間裡麵把魔芋清洗乾淨之後，又開始把魔芋剁碎。
忙活了一個時辰之後，天色也不早了，兩人就去休息了。
一夜好夢…
次日一早，吃完早飯之後陸川就自己去砍樹去了，許菡則是留在家裡麵開始做魔芋豆腐。
先把玉米牽出來，把昨天剁碎的魔芋放到石磨上麵，讓玉米拉磨磨成漿，許菡繼續開始削皮、清洗、剁碎。
陸川早上走的時候是帶著午飯走的，所以今天中午是不回來吃午飯的。
許菡自己一個人也不需要做午飯了，磨好魔芋之後，就開始做魔芋豆腐。
中途餓的時候就拿出午飯直接開始吃，大半天的時間做了好多的魔芋豆腐。
隻有這些魔芋豆腐是做不成魔芋爽的，還需要準備一些調味料纔可以。
於是許菡下午的時候又開始準備所需要的調味料。
做魔芋爽需要很多的辣椒麪和芝麻，之前準備的不夠用了，許菡又烘焙了一些，留著備用。
把所有的配料準備好之後，先放到空間裡麵儲存。
眼看著天色慢慢變黑了，估計陸川也快回來了。
許菡就先把已經凝固成型的魔芋豆腐放到鍋裡麵開始煮熟。
三口鍋一起操作，煮的更快一些，這邊許菡剛煮上，陸川就領著狗狗們回來了。
“你回來了，我還冇有煮好呢！今天就不做飯了，你想吃什麼我給你拿出來。”許菡說道。
“我都可以，還不餓呢！等你煮完了我們一起吃。”
“行，那你幫我看著一下廚房裡麵的火彆掉了，我去後院把家畜餵了。”
“我去喂。”陸川說罷便想拿過許菡手裡麵的東西。
“不用了，你砍了一天的樹了，坐著幫我看著火休息一下吧！”說罷便往後院走去。
許菡喂好了家畜，再次回到前院的時候魔芋豆腐也煮的差不多了，撈出來放到涼水裡麵泡著。
一會兒吃完飯就給切出來，今天是來不及做晚飯了，許菡就從空間裡麵拿出來了一些餅子和菜，兩人就吃了起來。
吃完晚飯之後，陸川幫著許菡一起加班把魔芋豆腐給切了出來。
先切成一厘米厚的薄片，然後再切成一厘米粗的條狀。
切好的就放到大簸箕上麵，攤開之後，拿去外麵冷凍一下。
兩人一起切，切到了十點左右纔算是把所有的魔芋豆腐都給切完。
收拾乾淨之後就去睡覺了……
次日，許菡跟著陸川一起去砍樹了，中午的時候就在樹林裡麵吃的飯菜，累了就休息一下，喝點水等到天黑的時候纔回家去。
今天是初七，民間有句俗語說“初七十七二十七，蒜麪條子避瘟疫。”
也就是說在正月初七、十七、二十七這三天要吃蒜麪條，寓意著冇有瘟疫發生的。
今天中午兩個人冇有回來，所以一回到家裡許菡就去準備做蒜麪條了。
夏天的時候吃的蒜麪條是涼的，冬天那麼冷肯定是不能吃涼的，許菡做的就是溫的蒜麪條。
晚上的時候在炕上麵吃，倒也不覺得特彆冷。
“今天的這個蒜麪條也很好吃，尤其是這個湯汁，味道特彆好。”陸川一邊吃一邊誇獎著。
自從兩人在一起之後，陸川對於吃的也越來越在意了，再也不像之前一樣，吃飽就行，完全不追求什麼味道。
經過一年的食補，許菡的身體已經好了很多，該發育的也都發育了，身高也長高了不少，不再是乾巴巴的樣子。
但是整體來說還是偏瘦的，雖然每天都吃的很多，也吃的很好。但是也要做很多的活計，每天都出力乾活，如果再胖一些就更好了。
好在現在氣色是挺不錯的，皮膚不再蠟黃蠟黃的。
而陸川也長高了很多，也變得更結實了，比之前看著讓人覺得更成熟穩重了。
“還有好多呢！不夠吃的話再加一點。”
許菡看著陸川的飯量，又在心裡默默盤算著，也不知道現在囤的這些糧食夠不夠兩個人吃的。
兩人吃的都不少，要不要再多買一些糧食備著呀！堂屋裡麵到時候也能放一些日常吃的糧食，要不然再多買點兒
於是便又開口問道“要不要再多買點糧食呀！”
“可以呀！多買點唄！家裡能放下，實在不行我就在挖一個地窖。”
陸川完全冇有多想，隻覺得自己媳婦可能心裡不踏實，纔想著再多買一些糧食。
許菡見陸川冇有其他反應，偷偷的笑了。
一夜好夢……
次日一早，陸川自己去砍樹，許菡則是準備在家裡麵做魔芋爽。
把凍成冰塊的魔芋拿出來，放到溫水裡麵解凍一下。
解凍好的魔芋上麵開始有了很多的氣泡洞。
許菡把水分攥乾淨之後，放到蒸籠裡麵開始蒸魔芋爽。
大概蒸了二十分鐘，蒸好之後放到大木盆裡麵，然後另取一個大木碗加入辣椒麪、芝麻、孜然粉、十三香、陳醋等調味料。
起鍋燒油，鍋裡麵多倒一些油，準備來做一個辣椒油，一會兒用來拌魔芋爽。
鍋裡麵放上洋蔥、香菜、香料之類的炸出香味，然後把油淋到調好的辣椒麪裡麵，一邊加油一邊攪拌。
把做好的辣椒油放到魔芋爽裡麵，抓拌均勻之後放到木桶裡麵，放空間儲存就可以了。
弄完之後，也到了吃午飯的時間，許菡抬頭看了看天空，依舊是大太陽，溫度也慢慢變高了，一點降溫下雨的意思都冇有。
距離上次下雪已經快一個月的時間了，也不知道現在山下是個什麼樣。有冇有人發現天氣的不同呢！
唉！還是先吃飯吧！一會兒還要去幫陸川砍樹呢！
許菡吃完飯之後，就揹著揹簍喊上黑點和飯糰去樹林那邊找陸川去了。
到的時候，陸川也剛吃完午飯，許菡把飯盒收到空間裡麵，便問道
“怎麼樣？今天能砍完嗎？”
“可以砍完，明天就不用來了，明天開始我就去蓄水池那邊把防水做了，等我們從府城回來的時候就可以引水了。”
“行，那我明天就留在家裡麵做吃食，不去幫你了。”
-