第115章 天冷收蘿蔔
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“可以。”
吃完晚飯之後，許菡想泡澡，好幾天冇有好好洗澡了，身上都癢了，陸川怕許菡凍著了，就先去洗澡間生炭火去了。
許菡則是留在廚房，給自己燒了滿滿兩大鍋熱水。
這邊水燒好之後，洗澡間也已經變暖和了，於是許菡就開始泡澡了。
順便還把頭髮給洗了，雖然晚上很難乾，但是頭髮油乎乎的很不舒服，回到家裡，就根本忍不了了。
許菡洗完，陸川洗，兩人一直等頭髮乾了纔去睡覺……
一夜好夢……
次日，太陽都出來了，許菡纔不情不願的從床上爬起來，陸川都已經做好早飯，打了好幾遍拳了。
慢悠悠的吃完早餐，然後兩人就拿著揹簍去了外麵的蘿蔔地開始收蘿蔔。
陸川先把辣蘿蔔一個個的都拔下來，擺放整齊，然後許菡再拿刀把蘿蔔纓子給砍掉。
蘿蔔纓子也不能丟，曬乾了可以做乾菜，包包子或者怎麼吃都可以，也是一個好菜，可不能丟了。
老的葉子掰掉不要，隻留下一些肥嫩的葉子，直接挑揀好，一會兒直接就能曬上，也省的在挑揀了。
一堆一堆的擺放整齊，一會兒也好收。
蘿蔔種的不少，但是也很好收，一個一個的一拔就掉，速度很快。
一上午的時間，兩人就把地裡的蘿蔔都收完了，陸川又揹著揹簍去收之前許菡在犄角旮旯裡麵種的蘿蔔。
你還彆說，這些單個的蘿蔔長的還真不錯，又大又嫩的。
把所有的辣蘿蔔都收完，兩人回家吃了午飯，然後又開始回來收胡蘿蔔。
把蘿蔔都收完之後，許菡還冇有處理完所有的蘿蔔，於是陸川也拿了一把刀開始一起處理。
直到太陽快要落山了，兩人才把所有的蘿蔔和蘿蔔纓子全部都處理完，
趁著天還冇有黑，又去到小溪邊開始洗辣蘿蔔，晚上的時候切好直接醃起來。
溪水很涼，哪怕帶著手套還是能夠感覺到刺骨的涼。
乾脆直接用揹簍裝著蘿蔔，直接在河裡麵衝，把表麵的大泥巴給沖掉，這樣一來就好洗多了。
一直洗到天黑，纔算是洗出來了五六揹簍的蘿蔔，今天先醃製，明天有時間了再來弄。
回到家裡，許菡從空間裡麵拿出晚飯，兩人吃了晚飯之後，又在廚房裡麵開始切蘿蔔。
在切蘿蔔之前，陸川又用木盆接了水，又重新把蘿蔔洗了一遍。
等蘿蔔控乾水之後，許菡就開始切蘿蔔了。
把蘿蔔對半切開，在切成一厘米粗的長條，長的蘿蔔切短一些，大概切成手指長就行了。
切好的蘿蔔放進大木盆裡麵，撒上鹽翻拌均勻，殺出蘿蔔裡麵的水分，等明天的時候拿出來晾曬就行了。
曬好的蘿蔔乾可以做鹹菜，也可以燉菜吃，許菡最喜歡的就是蘿蔔乾鹹菜了，特彆好吃。
所以許菡打算把一半的蘿蔔都用來曬成蘿蔔乾，剩下的則是放到空間裡麵吃鮮蘿蔔。
除了因為喜歡吃蘿蔔乾，還有一個原因就是，空間裡麵放不了那麼多的蘿蔔！
陸川洗完蘿蔔之後，也來幫許菡一起切蘿蔔，兩人一直忙到將近九點才把所有的蘿蔔全部都切好。
次日，許菡早上起來，就先去廚房把昨天醃的蘿蔔給撈了出來。
把蘿蔔裝進一個乾淨的紗布袋子裡麵，然後再上麵在放上一塊大石頭壓著，把蘿蔔裡麵的水分壓出來，壓上一個時辰，就可以拿出來晾曬了。
吃完早飯之後，許菡和陸川也來處理昨天砍下來的蘿蔔纓子，先把蘿蔔纓子拿去溪水那邊沖洗幾遍。
小溪那邊的水是活水，洗著也方便，比家裡麵要方便很多。
洗乾淨的蘿蔔纓子，用繩子捆成小捆，然後掛在繩上晾曬一天，等曬蔫吧了，再來處理。
許菡是想用蘿蔔纓子做梅乾菜的，要想做的梅乾菜好吃，就需要三蒸三曬才更香，好吃是好吃，就是麻煩了一點。
用來做包子，梅乾菜餅，梅乾菜扣肉都很不錯的。
曬的蔫吧的蘿蔔纓子，需要放到開水裡麵焯一下水才行。
焯好水的蘿蔔纓子趁熱放進木盆裡麵，蓋上蓋子，燜兩個時辰，等到蘿蔔纓子變色了才行。
等明天再拿出來曬一曬，後天蒸一下再曬，如此重複三次，梅乾菜也就完成了。
因為蘿蔔纓子有很多，許菡一個人弄了一天。
陸川也冇有閒著，今天一天都在幫忙洗辣蘿蔔，切蘿蔔，醃蘿蔔。
等蘿蔔乾曬到八成乾就可以收起來了，到時候再來醃蘿蔔乾吃。
晚上的時候，兩人忙了一天，雖然很累，但是最近這幾天都冇有好好的做頓飯了，肯定是要吃頓好吃的。
許菡從空間裡麵拿出之前的毛肚，打算做一個麻辣爆肚吃。
把毛肚清洗乾淨之後撕成小片，然後在準備一些配菜。
豆芽、芹菜、金針菇等等，喜歡吃的都可以加進去。
然後起鍋燒油，放入火鍋底料和紅油，在加入適當的調味料調味。
水開之後把配菜放進去燙熟，撈出來放到大碗裡麵，再把毛肚加進去，稍微燙一下就可以出鍋了。
最後在放點辣椒麻椒用熱油澆上去，香味瞬間就被激發出來了。
熱騰騰的麻辣毛肚就做好了，再配上大米飯，吃的噴香。
兩人還特彆有情調的用玻璃酒杯倒了碳酸飲料，一邊吃毛肚，一邊解辣。
吃完之後，實在是太辣了，許菡又洗了一些水果，一邊泡腳一邊吃水果。
“今天終於把辣蘿蔔和胡蘿蔔都搞定了，明天我摘辣椒，你挖土豆。行不行？”許菡問道。
“可以呀！”陸川說道。
“不不不，我們還是一起弄吧！要不然一個人也挺無聊的。”許菡又反悔道。
“行，都聽你的，你說怎麼弄就怎麼弄，不乾都行，又冇有多少活。”
“這可是你說的哈！不許反悔，誰反悔了誰是小狗。”
“不反悔，不反悔，明天你不用早起，我先去把魚簍收了，等我回來再弄。”
“真的嗎？太好了，我可以睡懶覺了！”許菡開心的說道。
兩個人正在一起泡腳，由於太過高興，許菡還用腳去踩陸川的腳，濺起了好多的水花。
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